MALZEMELER.. 1 ADET ORTA BOY HAVUÇ, 3 KAŞIK UN, BİR ÇAYBARDAGI SÜT, SIVIYAĞ.
Tencerede sıvıyag ve küçük küp küp dogranmış havuçları, havuçların rengi yağa cıkana kadar kavuruyoruz. 3 kaşık unu katıp bir iki dakika karıştırıp kıvam alana kadar su ekliyoruz. Çorbamız kaynayıp havuçlar yumuşayınca 1 çaybardağı sütü ekleyip bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Son derece lezzetli bir çorba oluyor. Özellikle küçük çocugu olan hanımlara şiddetle tavsiye ediyorum.
MALZEMELER.. 2 ADET DOMATES, 1,5 ÇAY BARDAGI ARPA ŞEHRİYE, 5-6 BARDAK SU, NANE, TUZ, SIVIYAG, 1 ADET TAVUK BULYOM (biraz daha lezzetlendirmek için)
Tencerede sıvıyağda rendelenmiş domatesleri öldürüyoruz. Daha sonra suyu, şehriyeyi, nane ve tuzu ekleyip kaynayana kadar arasıra karıştırıyoruz. Şehriyeler yumusayana kadar kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Sıcacık servis yapıyoruz, arzu edenler için biraz limonsuyuyla harika oluyor..
çorbalar,yemekler,pilavlar,salatalar,
garnütürler,tatlılar,hamur işleri,pastalar,
kekler,börekler,pideler,soğuk mezeler,
sıcak mezeler,sütlü tatlılar,kurabiyeler,
daha neler var neler.....
